杭州搏鰲水族工程有限公司

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1.用80%的水拌面(春秋用溫水，夏天稍涼，冬天稍熱)，同時放入蘇打，、搋揉半熟，此時面開始發起。

2.再放10%的水，繼續搋揉，使發酵面上勁有彈性為止。

3.在面上放入蝦籽、蔥，訂做酒店魚缸，倒入余下的10%的水，再次搋揉，待酵面收水，光滑離盆，發起、彈性較強時，暫停五六分鐘，將酵面揉成面團，酒店魚缸定做，燙10～15分鐘，即可用。

4.把面團搓成條，摘成圓形劑子，紹興酒店魚缸，沿圓劑邊緣，逐步向大圓片拉，至面劑拉成圓形薄片，在片上粘兩條小蝦即可下油鍋炸熟。炸好的“蝦池”，色紅，片身鼓起，500克面粉可做10只，每只重80克，直徑為13厘米。

主題海鮮餐廳空間設計技巧1、海鮮餐廳空間設計必須滿足消費者的各種使用需求，酒店魚缸公司，其中就包括消費者就餐的活動路線和供應食物路線應避免相互交叉，此外上菜和收拾碗碟的出入也應該分開，室內空間應有的符合人機工程的尺寸，良好的通風條件還有更重要的是采光和吸聲需求，應有充足的綠化布置空間，空間大小應多元化，滿足消費者的不同需求。海鮮餐廳空間設計2、空間裝飾是給消費者進入餐廳的印象。餐桌上擺放花卉能起到美化用餐環境的目的，但要注意色彩的搭配。比如在暗淡燈光的下宴會，適合擺放藍色、紫色等深色花瓶，增加就餐人的穩重感。瓶花與餐桌的須搭配，若是長方形的餐桌適合擺放三角形的瓶花達到外形的互補作用，餐廳內的大眾就餐區域適合用垂直綠化帶，在觀賞區域以垂吊或掛墜方式點綴以自然植物。海鮮餐廳餐飲空間功能分隔及桌椅組合形式應該做到多元化，以滿足不同消費者的各種需求，并且區域分隔必須保證餐區不同、海鮮餐廳餐位之間的個人空間不受到一定干擾。海鮮餐廳空間與廚房相連接的要加強視線的遮擋，廚房和配餐室的聲音及照明不得泄露到顧客的座位處。

　　杭州搏鰲水族工程有限公司是專業從事大型水族設計，工程施工，管理維護及配套水族產品銷售專業一條龍解決方案服務的企業，我公司專業承接各種酒店海鮮池、觀賞魚缸、亞克力魚缸的設計與制作。

　　酒店、餐廳的海鮮魚池總是給人一種充滿的吸引力，除了視覺上的美觀之外還勾起你的食欲。當然，這跟海鮮池的位置擺放制作有關。酒店海鮮池需要怎么擺放，需要注意什么呢？又有哪些講究？

　　1、海鮮酒樓海鮮池應選擇顯眼位置中國有句古話“耳聽為虛眼見為實” 放到酒樓現有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。

　　2、海鮮魚池與點菜區“合理搭配”海鮮池１好和展菜臺放在一起形成一體的點菜區，營造出點菜分為。

　　3、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米，或直線距離內有通風井或者足夠海鮮池制冷機熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機進行熱交換。

　　4、海鮮池位置不易離后廚太遠方便傳菜殺魚。

　　5、海鮮池建造還要注意通過衛生防疫部門的審核，符合傳菜要求。

　　6、海鮮池１好選擇在梁或柱以上，因為基本每一個海鮮池都會超重。

　　7、海鮮池位置以下１好有地下室或者有可以下挖拓展的空間這樣設計師們才有更多發揮的空間設計出更美觀更新穎的海鮮池。

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